Traube-Rote Bete-Chutney

Was wie eine willkürliche Kombination klingt, ist tatsächlich eines unserer beliebtesten Produkte: Der erdig-würzige Geschmack der roten Rübe und ihre leuchtende Farbe harmonieren ganz vorzüglich mit der fruchtigen Süße roter Trauben. Ein guter Essig, brauner Zucker und Senfkörner runden den Geschmack zu einem herzhaften Genuss ab, der zu einem Ziegenkäse hervorragend passt, oder mit Feldsalat und Bündnerfleisch eine winterliche Vorspeise komplett macht.