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Unter Freunden: 25-Jahr-Feier der Initiative igll in Neuss

Im Oktober 2022 durften wir die Festveranstaltung der Neusser igll – Initiative Gemeinsam Leben und Lernen kulinarisch begleiten.

Das war eine ebenso fröhliche wie bewegende Veranstaltung, bei der es neben Reden aus Lokal- Landes- und Bundes-Politik eine bunte Mischung von Beiträgen mit Musik, Tanz und Theater gab –  Abbild eines ganzen Kosmos von Angeboten, Engagement und Gemeinschaft auf dem Weg zur gesellschaftlichen Teilhabe. Der Pressebericht ist hier nachzulesen:

https://rp-online.de/nrw/staedte/neuss/25-jahre-inklusion-in-neuss-igll-feiert-mit-zwei-ministern_aid-78833517

„Wir bei PAULkocht kochen grundsätzlich alle Speisen selbst.“ 3/3

Zusatzstoffe – warum gibt es die? Für alle Bildungshungrigen kommen hier eingehendere Infos über Zusatzstoffe im Allgemeinen und das Nitrit-Pökelsalz im Besonderen. Was ist ein Zusatzstoff? Ungefähr 330 Lebensmittelzusatzstoffe sind in der EU derzeit zugelassen. Aber...

„Wir bei PAULkocht kochen grundsätzlich alle Speisen selbst.“ 2/3

Wir verwenden keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe in unseren Handelsprodukten und für unsere Speisen im Bistro und bei Caterings, das haben wir im letzten Beitrag bekräftigt. Einen einzigen Stoff müssen wir hin und wieder dennoch als Zusatzstoff ausweisen:...
Veröffentlicht am:30. Oktober 2022