Paul kocht Logo

Kaarster Straße 51-53, Kaarst-Holzbüttgen, Montag-Freitag 8-15 Uhr    Tel.: 02131 – 450 8930    

16.KW 15. April 2024 – 21. April 2024

Klassiker

Rinderbraten, Petersilienkartoffeln, Tagesgemüse 13,90

Mexikanisch

Burrito con Pollo, Reis 9,50

Frischekick

Frische Salatauswahl 7,50

Wahlweise mit Mini-Frikadellen +2,90

Vegetarisch

Sellerieschnitzel, Petersilienkartoffeln, Kräuterquark 8,50

Dessert

Tagesdessert 2,20

 

Alle Speisen auch als Mittagstisch zum Mitnehmen

Mo-Fr 11.30-14.00 Uhr

Kaarster Str. 51-53, Kaarst-Holzbüttgen

Tel. 02131-450 8930

Wir Akzeptieren auch Kartenzahlungen.

 

Full House beim Kochkurs

Produktive Stille kann so schön sein…

So ein Kochkurs in unserer Manufakturküche braucht viel Vorbereitung: … Gerichte aussuchen und Rezepturen schreiben, Rohware bestellen und Kursmaterialien vorbereiten, einzelne Menü-Komponenten vorkochen, damit die Kurs-Gäste zügig arbeiten können, den Tisch liebevoll eindecken und Getränke kalt stellen; all das geschieht, bevor der erste Gast unsere Manufakturküche betritt.  

Und wenn es dann losgeht, die Gäste eintreffen und bei einem Aperitif die geplanten Speisen und die dafür nötigen Arbeitsschritte erklärt bekommen, dann hofft man, den Geschmack aller Gäste zu treffen; hofft, dass alle die Bereitschaft mitbringen, mit anzupacken und dabei Spaß zu haben – die Spannung, die letztlich jeder Gastgeber zu Beginn einer Veranstaltung hat. 

Wie schön, wenn sich alle begeistert an die Arbeit machen, und dann, wenn alle Fragen gestellt, alle Arbeitsschritte erklärt und alle nötigen Arbeitsmittel herbeigeholt sind, sich eine produktive, arbeitsame „Stille“ einstellt. Alle beugen sich eifrig über ihren Arbeitsplatz, schnibbeln, rühren, probieren, richten an, um das gemeinsame Essen vorzubereiten und sind ganz im Moment. Ein schöner Anblick für uns, denn wir haben das Gefühl, unseren Gästen eine gute Zeit zu bieten!

15. KW 08. April 2024 – 12. April 2024

Klassiker

Schweinegulasch, Pilzrahm, hausgemachte Spätzle 9,80

Hackbraten, Gemüse-Fetafüllung, Peperonata, Salbei-Gnocchi 9,50

Frischekick

Frische Salatauswahl 7,50

Wahlweise mit Mini-Frikadellen +2,90

Vegetarisch

Zucchini, Couscous-Aprikosenfüllung, Salbei-Gnocchi 8,50

Dessert

Tagesdessert 2,20

 

Alle Speisen auch als Mittagstisch zum Mitnehmen

Mo-Fr 11.30-14.00 Uhr

Kaarster Str. 51-53, Kaarst-Holzbüttgen

Tel. 02131-450 8930

Wir Akzeptieren auch Kartenzahlungen.

 

14. KW 02. April 2024 – 05. April 2024

Ostermontag bleibt unser Bistro geschlossen

 

PAULs Lieblingsgerichte

Hühnerfrikassee, Reis 9,80

Klassiker

Schweineschnitzel, Pfefferrahm, Schmorkartoffeln 9,80

Frischekick

Frische Salatauswahl 7,50

Wahlweise mit Mini-Frikadellen +2,90

Vegetarisch

Rote Linsen-Curry Suppe, Fladenbrot 6,90

Dessert

Tagesdessert 2,20

 

Alle Speisen auch als Mittagstisch zum Mitnehmen

Mo-Fr 11.30-14.00 Uhr

Kaarster Str. 51-53, Kaarst-Holzbüttgen

Tel. 02131-450 8930

Wir Akzeptieren auch Kartenzahlungen.

 

„Unser“ erstes Regal !

Stolz wie Bolle waren wir, als wir im Oktober 2014 „unser“ erstes Regal im Einzelhandel bestücken konnten. Thomas Röttcher von REWE Röttcher in Kaarst war der Erste, der unsere Produkte in sein Sortiment aufnahm, und das kam so: 

Wir hatten unseren ersten „offiziellen“ Auftritt bei Kaarst Total und hatten zwei Tage lang Produkte probieren lassen und gut verkauft. Wir waren schon beim Abbau nach langen Stunden und vielen Kundengesprächen, als REWE-Händler Thomas Röttcher unseren Stand sah und uns, beinahe im Vorübergehen, zurief: Wir müssen mal miteinander reden! Gesagt, getan, nur wenig später hatten wir einen Termin mit ihm und er zeigte uns, wo er unsere Produkte in seinem Markt an der Neusser Straße präsentieren wollte. Unser erstes eigenes Regal! 

Kaum war das Regal dann frisch bestückt, mussten wir es natürlich sofort fotografieren. Und siehe da, bei diesem Foto schob sich direkt der erste Kunde ins Bild, der sich für unsere Produkte interessierte und dann, nach eingehender Beratung durch uns, auch kaufte. 

Könnt ihr euch das Hochgefühl vorstellen, das wir an diesem Tag hatten?